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  • 饮食文化论文:论东莞城市形象的定位与提升



    步步高论文发表www.lunwenup.com 更新时间:2016-08-01 13:13
      从古至今,莞香一直以来都是东莞区域的重要产物,其文化发展源远流长,在历史变迁中经历了辉煌,也走向了没落。基于文化建设发展的需求,东莞莞香文化传承是极其必要的,在此基础上进行产业化发展经营,有利于弘扬莞香文化,推动社会的发展。
      一、东莞莞香历史文化概况
      中国传统历史文化进程中,香文化是其中重要组成部分。在传统香文化中,东莞莞香具有十分重要的价值和地位。在过去,对东莞莞香进行装船的港口,被称之为“香港”,随着时代发展,也就成为了如今的香港特别行政区,由此便能看出东莞莞香文化的源远流长。
      莞香是莞香树所结香料的总称,其不仅可作为中药,还能作为多种香制品加工的重要原料。因此其具有十分广泛的用途,除了制作香料、净化空气以外,还能作为中药入药,同时还能作为雕塑的原材料。在此基础上,还衍生出了莞香茶产业和造纸产业。实际上,东莞莞香能形成为独特的文化象征,这是与莞香自身的生长种植条件和生产制作工艺息息相关的。
      莞香“独宜莞土”,同时“当时莞人亦讲求艺香之法”。莞香早已成为了东莞文化的载体,不仅拥有不菲的经济价值,同时还有独特的文化价值和美学价值。回顾历史进程,莞香的生长、繁盛和衰落都与莞香的生产种植历史,经商贸易历史,社会变迁历史密切相关。不经磨砺,不露本香,这些不平凡的文化内涵也正是东莞文化和东莞精神的直接体现。
      二、东莞莞香文化传承
      东莞莞香文化源远流长,但却因为历史原因受到了人为破坏,开始走向了没落。实际上,莞香文化不仅拥有极大的经济价值,其更是东莞文化的典型文化符号,无论是从名字起源、种植条件、制作加工以及用途开发等多方面都具有独一无二的价值意义。对东莞莞香进行文化保护,重视莞香的文化传承,能保护我国传统非物质文化遗产,丰富我国的文化种类,弘扬我国人文精神。因此重视东莞莞香文的文化保护和文化传承具有十分重要的意义。
      东莞清溪镇野生莞香林在上世纪末被发现,这是当前面积最大的野生莞香古群落。这一重大发现为莞香种植带来了新的生机,同时也为已经没落百年的莞香文化带来了重生机会,更在某种程度上激发了东莞人寻根溯源的文化传承责任感。近年来东莞以打造富有文化意蕴的现代名城,成为“东方香都”为目标,在全市范围内保护莞香树的生长和种植,对还现存的莞香树进行保护,在此基础上扩大莞香树的种植规模。对东莞莞香文化进行保护有利于促进我国传统文化的传承,以莞香文化内涵作为重要的东莞精神,打造我国现代化城市的品牌名片,树立积极健康的宣传窗口形象。
      三、东莞莞香产业化发展策略
      (一)挖掘莞香文化的文化内涵
      随着历史时代变迁,莞香早已不仅仅是香料或植物的名称,其独特内涵早已与东莞区域文化相互融合。随着社会经济的不断发展,文化产业的作用也愈加凸显。从国外发展经验来看,美国的好莱坞文化产业,日本的影视动漫文化产业,韩国的韩流韩剧文化产业,在为本国带来巨大经济效益的同时也树立了独树一帜的文化品牌。文化产业化经营也能成为经济生产力,因此重视传统文化的产业化经营是有其重要的现实意义,这首先需要对传统文化的内涵进行深度挖掘。就东莞莞香而言,莞香的独特制作工艺以及寮步镇的寮步香市莞已成为了国际级的非物质文化遗产。另外对于莞香文化的保存也给予了重视,在东莞寮步香市也建成了中国沉香文化博物馆,对传统莞香文化进行相应保护,为民众提供了解莞香文化的平台,鼓励民众走入博物馆了解其内涵,从而增强莞香文化的社会影响力,为其文化产业化发展打下良好的基础。
      (二)打造莞香文化的衍生旅游产业
      在此以寮步镇为例,以打造“东莞香市”为地方名片,弘扬莞香文化。寮步镇的产业化发展战略便在于打造以莞香文化为旅游主题的配套景点体系,将莞香文化相关公园、香市动物园、影视城、寮步香市莞香古镇等独特地标为重要景点,完善景点基本设施建设,提升景点服务水平,将莞香文化内涵融入自然风景之中。要为寮步镇的区域特色融入更多丰富的人文内涵,以莞香文化的衍生旅游产业带动地方经济的发展,同时树立地方特色品牌特色,树立起极具魅力的地方形象。针对寮步香市的招商引资计划,也可积极开发这千年古镇的旅游价值,以莞香文化为特色文化,在此基础上构建以旅游、休闲、养生、购物等一体化经营的古街景点。以莞香文化带动区域旅游产业的发展也是产业化发展中的重要环节,以此可促进区域形象的提升。
      (三)增强莞香文化的辐射力度
      从国外产业化发展经验便可以看出,增强文化产业的辐射力度是极其重要的。莞香文化不是独立存在的个体,其能与传媒产业、经济产业、旅游产业等进行有效融合,推动产业化经营的发展。从传媒产业着手,增强莞香文化的辐射力度,可以通过相关影视剧的制作,相关图书资料的采编和出版,相关电视主题的开发,相关 SNS 社交平台的推广等多样化方式,大力传播莞香文化。可将其品牌形象与群众日常生活相融合,增强莞香文化的社会影响力,从而真正打造独特的产业化经营理念,在为区域发展带来巨大经济发展潜力的同时,也为区域文化打造富有影响力的品牌建设。实际上,无论是东莞莞香的文化传承,还是其产业化发展进程,都需要群众力量的支持。如何把握群众的深层次文化需要,以容易被群众接受的方式推广莞香文化,发展符合群众经济承受水平和实际需求热点的产业化经营,这正是当前亟待重视的重要课题。
      四、结语
      莞香是极具东莞区域风格的特色文化符号,其内涵代表了东莞的城市风格和人文精神。但莞香发展历程在经历了历史变迁之后已不复当年的繁盛,因此重视东莞莞香的文化传承,并在此基础上探索莞香产业化经营的有效战略,以人为本,以更加满足群众物质文化需求为发展目标,促进莞香文化的传承与发展。
      【注释】
      [1] 韩建锋 . 论东莞城市形象的定位与提升 [D]. 华中师范大学 ,2012.
      [2] 陈肖婷 . 莞香文化及其产业化研究 [D].华中师范大学 ,2012.
      [3] 庾敬钦 . 试论莞香文化复兴 [D]. 华中师范大学 ,2013.
      [4] 张立华 . 做大莞香文化产业“大蛋糕”[N]. 人民日报海外版 ,2014-12-15005.
      [5] 丁 玲 .“ 莞 香” 传 统 的 再 造 与 困境——以东莞文化名城建设为例 [J]. 文化纵横 ,2015(01):116-119.
     
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